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生科院举行第四届生命科学类大学生创新实验技能大赛——甜品设计制作、叶脉书签制作大赛系列报道

时间:2019-11-02 12:45:00浏览:140设置

生科院举行第四届生命科学类大学生创新实验技能大赛——甜品设计制作、叶脉书签制作大赛系列报道

为提高广大学生的实验动手能力,丰富学生的第二课堂活动,培养学生严谨的学习态度、科学的研究方法和实验的创新能力,生命科学与技术学院举办第生命科学类大学生创新实验技能大赛。12月5日至12日,生科院先后举办叶脉书签制作以及甜品设计制作大赛。

美食汇

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12月10日晚7点,生科院于格律楼3501-235033403实验室举办甜品设计制作大赛。该院食品科学与技术系主任李敏专业老师周琴、郑俏然、张大磊及何秀利出席了此次比赛并担任评委。该院食品技术与科学部分学子分组参加了此次比赛。

在听到计时开始的口号之后,各个参赛小组立刻争先恐后地按照之前打印好的制作步骤有条不紊地打造着自己的“小美食”。“搅拌加蛋液加坚果加面粉成型烘焙”一个制作饼干的小组不慌不乱地按照自己的程序进行着。

比赛时间结束,参赛小组接二连三地拿出了自己的成品。色香味俱全的蛋糕、饼干、罐头等甜品让人垂涎欲滴。

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据悉,评委老师将会根据作品的设计方案、制作工艺和产品的色香味等做出一系列的打分。此次活动共设一等奖2个,二等奖4个,三等奖6个,获奖名单将于后期公布。

书签情

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经过12月5日的预赛,12月12日,叶脉书签制作大赛于生科院32033204实验室成功举办。该院系主任李宏群,教授周先容、副教授吴少斌、尚进等人担任此次比赛的评委。

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在非专业组比赛中,选手们将自己手中的叶脉书签变成了一幅幅美丽的佳作。有的将叶脉书签做成一件耀眼的裙子;有的将叶脉书签做成孔雀的尾巴;有的同学则用叶脉书签制作有关环保的时装;还有的选手在台纸上画了花朵、动物、卡通人物,将叶脉书签装饰其中,为画增添了一抹不同寻常的色彩。

在下午专业组比赛中,从选手们带来的辅助工具中就能看出他们准备的充足性,从颜色搭配、作品制作中又凸显出了他们的专业性。他们与非专业组最大的区别在于非专业组是将叶脉书签作为一种装饰进行点缀而专业组的选手则将叶脉书签制作成了一幅幅充满立体感的作品。在他们的作品中,不管什么样的情景、什么样的事物皆是以叶脉书签为主题,其余的一切全用来修饰或凸显主题。如果说非专业组选手让叶脉书签变得多姿多彩,那么专业组的选手则让叶脉书签变得栩栩如生。

此次甜品设计制作、叶脉书签设计制作系列活动的成功举办,不仅培养了同学们的创新实验能力,丰富了同学们的课余生活,培养了同学们对实验的兴趣,同时还让同学们将理论应用于实践,锻炼了他们的动手能力

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